11 listopada 2017r. o godz. 11.11 na tarnowskim rynku pojawił się Św. Marcin na białym koniu, zgodnie z tradycją spróbował tegorocznego wina,
a następnie wraz z winiarzami ubranymi w tradycyjne stroje, przeszedł uliczkami Starego Miasta w uroczystym orszaku przy akompaniamencie kapeli Zalasowianie.
Dzień oraz godzina Orszaku nie jest przypadkowa, bowiem właśnie w tym terminie rozpoczyna się nowy rok winiarski.