Winnica Piwnice Antoniego

Enoturyści decydujący się na pobyt w Winnicy Piwnice Antoniego mogą doświadczyć wyjątkowego połączenia smaku, tradycji i piękna przyrody. Winnica Piwnice Antoniego, położona w otulinie Parku Ciężkowickiego na wysokości 250 metrów, charakteryzuje się wschodnio-południowym nachyleniem stoku. Ochronę przed chłodnymi wiatrami zapewnia Góra Kokocz, a od południa rozciąga się Pogórze Ciężkowice i Pasmo Brzanki, tworząc mikroklimat idealny dla uprawy winorośli. Żyzna gleba znajdująca się na tym terenie składa się z pokładów łupka błotnistego położonego na piaskowcu, co nadaje winom z Winnicy Piwnice Antoniego specyficzny bukiet kwiatowy.

Historia Winnicy Piwnice Antoniego sięga aż lat 80-tych XX wieku, kiedy to Antoni Marcinek zasadził pierwsze krzewy winorośli. Po przystąpieniu do Małopolskiego Forum Winnego, co miało miejsce w 2005 roku, winnica systematycznie się rozrastała. Obecnie zajmuje obszar 50 arów, na którym rośnie około 2000 krzewów winorośli obejmujących różne odmiany szczepów, w tym deserowe (Arkadia, Krystaly, Muskat Odeski, Wostorg, Refren, Schuyler, Agat Doński, Kodrianka i Arocznyj). Wśród uprawianych przez winnicę odmian winorośli możemy wskazać: Seyval Blanc, Solaris, Johanniter, Muskat Ottonel, Aurora, Bianca, Cabernet Cortis, Cascada, Monarch, Regent, Rondo oraz Leon Millot. Winnica Piwnice Antoniego została nagrodzona wieloma nagrodami – między innymi w 2023 roku zdobyła tytuł Championa w Konkursie Win Polskich
w Poznaniu za wino czerwone wytrawne Monarcha 2021 oraz srebrne medale za wina Brzask 2021 i Nestor 2021.

Odwiedzający Winnicę Piwnice Antoniego enoturyści mogą zostać oprowadzeni po obiekcie i wysłuchać bogatej historii winnicy oraz uprawianych szczepów. Winnica oferuje komentowaną degustację win wraz z deskami lokalnych przysmaków. Oprócz tego, na miejscu prowadzona jest sprzedaż win, miodów z własnej pasieki oraz samodzielnie wykonywanych octów winnych – białych i czerwonych wytwarzanych z winogron pozostałych po maceracji. Co roku na terenie winnicy odbywają się przyciągające okolicznych mieszkańców i licznych enoturystów wydarzenia, takie jak Otwarcie Sezonu na Winnicy połączone z miodobraniem czy Winobranie z występem regionalnych zespołów folklorystycznych i degustacją zagrodowych serów oraz domowych ciast i pieczyw. Sezon wakacyjny obfituje także w otwarte degustacje zbiorowe, które są organizowane przynajmniej raz w miesiącu.

W Winnicy Piwnice Antoniego, oprócz produkcji wysokiej jakości win, znajduje się również własna pasieka, która jest integralną częścią tego malowniczego miejsca. Pasieka ta nie tylko wspiera lokalny ekosystem poprzez zapylanie roślin, ale również produkuje miód, który jest dostępny do zakupu dla odwiedzających. Uzupełnieniem oferty winnicy jest kameralna plantacja borówki o powierzchni 50 arów, dodająca kolejny wymiar do doświadczenia enoturystycznego. Warto dodać, że na terenie winnicy znajduje się specjalnie przygotowane miejsce na ognisko oraz platforma widokowa, z której goście mogą podziwiać rozległe widoki na całą winnicę, ciesząc się jednocześnie bliskością natury
i urokliwym otoczeniem.