Czerwień Manru z wędzonym schabem

Czerwień Manru z wędzonym schabem

Jeśli pamiętacie wino Bolesław z Winnicy Dąbrówka, które na blogu opisywaliśmy, kupaż z Manru jest po drugiej stronie osi. Bolesław leżakował w barrique, nabierał beczkowej charakterystyki. Tutaj wino dojrzewało w stalowych kadziach zachowując potęgę owocu. Zobaczcie:...
Bolesław z Winnicy Dąbrówka z janowickimi wędlinami

Bolesław z Winnicy Dąbrówka z janowickimi wędlinami

Winnica Dąbrówka założona została przez Roberta Beściaka w 2010 roku. Praktycznie od początku stawia się tutaj na wszechstronny rozwój. Widać to w każdym obszarze, począwszy od jakości win stemplowanej medalami, przez wzrost powierzchni upraw – właśnie obsadzany jest...
Johanniter z Winnicy Janowice i pierożki z Serca Pogórza

Johanniter z Winnicy Janowice i pierożki z Serca Pogórza

Winnica Janowice (poszukajcie, jeśli macie ochotę, szerszych informacji o winnicy w innych wpisach na tym blogu) to rodzinnych projekt Chlipałów budowany od 2013 r. Widokowo położoną, mniej więcej w połowie stromego, nad dunajeckiego stoku winnicę, wieńczy domek i...
Mokosz z Uroczyska z wędzonym pstrągiem od Ziółkowskiego

Mokosz z Uroczyska z wędzonym pstrągiem od Ziółkowskiego

Winnica Uroczysko, krótko i dla przypomnienia, leży w Janowicach koło Zakliczyna, w Małopolsce, w regionie winiarskim ENOTarnowskie. Leż na wzgórzu, na stoku z południową ekspozycją, 300 m n.p.m., leży i pyszni się bajkowymi widokami na dolinę Dunajca i góry. Jako, że...
Sempre z Zadory i schab od Kocika

Sempre z Zadory i schab od Kocika

W Zadorze dobrze jest się nie spieszyć. To takie miejsce, taka winnica i takie wina, które zachęcają do zatrzymania się. Wolne chwile spędzone w oplecionej winoroślą altanie, z kieliszkiem wina w dłoni potęgują się tutaj, przecząc prawom fizyki. Winnica Zadora, jak...
Skip to content