Historia winnicy Dąbrówki sięga 2010 roku, gdy powstała z ogromnej pasji do uprawy winogron i prawdziwej miłości do wina. Od samego początku swojej działalności winnica stanowi rodzinne przedsięwzięcie, w którym aktywnie uczestniczą wszyscy członkowie rodziny – stale poszerzając swoją wiedzę enologiczną, działając na rzecz stowarzyszeń winiarskich i biorąc udział w szkoleniach oraz kursach. Dziś Winnica Dąbrówka to owoc wieloletniej pracy i troski o winorośle, które zdobią malownicze wzgórza tego urokliwego regionu.

Winnica skupia się na produkcji wysokiej jakości win opartych na lokalnych odmianach winogron, takich jak: Muscat Ottonel, Pinot Blanc, Hibernal, Solaris, Monarch, Rondo, Regent oraz Johanniter. Zręczność winiarzy oraz troska o każdy szczegół procesu produkcyjnego przekładają się na unikalny smak i aromat każdego butelkowanego wina. Od białych przez różowe po czerwone – oferta winnicy zachwyca różnorodnością, pozwalając każdemu miłośnikowi wina znaleźć coś, co spełni jego wyjątkowe gusta.

Winnica Dąbrówka nie jest jedynie miejscem produkcji wina. To również przepiękne miejsce, które przyciąga turystów swoim urokiem i atmosferą. Znajdujące się na terenie winnicy sale degustacyjne wraz z również wykorzystywanymi do tego celu urokliwymi tarasami to idealne miejsce dla tych, którzy pragną poznać tajniki winiarskiego rzemiosła. Eksperci z winnicy z pasją dzielą się swoją wiedzą, oprowadzając po procesie produkcji i wprowadzając w świat subtelności degustacji.

Winnica Dąbrówka oferuje świetnie wyposażoną bazę noclegową składającą się z aż 16 miejsc noclegowych. Istnieje możliwość wynajmu klimatycznego domku drewnianego dla 2-3 osób dorosłych z opcją dostawki łóżeczka dla dziecka, który ma do zaoferowania doskonale wyposażony aneks kuchenny, łazienkę oraz urokliwy taras z leżakami. Goście winnicy mogą również zdecydować się na jeden spośród dwóch samodzielnych i bardzo komfortowych apartamentów składających się z salonu z aneksem kuchennym, łazienki, dwóch sypialni (do wyboru wariant z 3 lub 5 łóżkami), dużych przeszklonych okien oraz balkonu lub tarasu z pięknym widokiem na winnicę oraz okolice.
Na terenie 6 ha winnicy znajdują się drewniana altana grillowa i staw, w którym goście Winnicy Dąbrówka mogą łowić ryby. Ponadto, okolica stanowi doskonałe miejsce na organizację pieszych, rowerowych i samochodowych wycieczek. Dłuższy pobyt w winnicy Dąbrówka to doskonałe rozwiązanie dla tych, którzy chcą pogłębić swoje doświadczenie związane z winem, delektując się jednocześnie spokojem i harmonią otaczającej przyrody.

Galeria

Nasze wina

Johanes

BIAŁE PÓŁWYTRAWNE WINO Z ODMIANY JOHANNITER Z DOMIESZKĄ JUTRZENKI

Ekspresyjne, rześkie wino o jasnej barwie i zielonych refleksach urzekające aromatycznością. Orzeźwiającą kwasowość wypełnia owoc agrestu, jabłka i brzoskwiniowej słodyczy, a w tle objawiają się kwiatowe nuty. W kuchni wino idealnie współgra z owocami morza, rybami, z grillowanym białym mięsem i warzywami. Johanes lubi się także z sushi, sałatkami z sosem winegret, makaronem lub ryżem z warzywami, z dodatkami takimi, jak kapary i zielone oliwki.

Mieszko

CZERWONE WYTRAWNE WINO Z ODMIANY REGENT

Wino ma imponującą czerwoną barwę, jest lekkie, zwiewne i urzekające aromatem wiśni, porzeczki z długim posmakiem. Delikatna kwasowość oraz gładkie taniny dopełniają całości. Przyjemne z mocnym owocowym akcentem. Do towarzystwa wystarczy mu deska serów i wędlin, wieprzowy lub cielęcy stek, dania z pomidorowym sosem.

Dobrawa

BIAŁE PÓŁWYTRAWNE WINO Z ODMIANY SOLARIS Z DOMIESZKĄ JUTRZENKI

Lekkie, radosne i niezobowiązujące wino. Ma przejrzystą, słomkową barwę i bardzo przyjemny aromat. Na pierwszy plan wybija się owocowość z lekką słodyczą, przechodząc w łagodną kwasowość. W ustach wino pięknie się objawia, jest orzeźwiające z mocnym akcentem dojrzałych owoców, ale nie nachalnym, balansującym pomiędzy brzoskwinią, morelą i mango. Dobrawa idealnie sprawdzi się podczas ogrodowych przyjęć i pikników. W kuchni doskonale wkomponuje się w lekkie, wakacyjne potrawy, tworząc z rybami, sałatkami, owocami morza, a nawet deserami bazującymi na kwaskowatych owocach smakowite duety.

Noclegi

Możesz spędzić niezapomniane chwile budząc się wśród winorośli

Na Winnicy Dąbrówka oferujemy możliwość wynajmu drewnianego domku z w pełni wyposażonym aneksem kuchennym, łazienką i tarasem z leżakami dla 2-3 osób dorosłych z możliwością dostawki łóżeczka dla małego dziecka. Na 3 ha winnicy znajduje się również duża altana grilowa i staw z możliwością łowienia ryb do dyspozycji naszych gości. Okolica oferuje szereg atrakcji a miejsce jest świetną bazą wypadową do wycieczek pieszych, rowerowych i samochodowych.
Ceny wynajmu:
250 zł – 2 osoby / doba

Oferta turystyczna

Oprowadzanie, degustacje

Zwiedzanie winnicy połączone z omówieniem historii polskiego winiarstwa, uprawianych odmian, degustacja 4 win i produktów regionalnych. Czasz trwania 90 minut
do 5 osób 250 zł
6-10 osób 400 zł
11-15 osób 550 zł
Powyżej 15 osób – cena do uzgodnienia

Wydarzenia

Cykliczne wydarzenia organizowane przez winnicę

Od czterech lat w noc Świętojańską odbywa się na Winnicy Dąbrówka wydarzenie po tytułem „Wianki na Winnicy”, które już na stałe wpisaliśmy w kalendarz. Impreza ta przypomina i kultywuje nasze tradycje – łączy to co w Małopolsce najlepsze, promuje wyśmienite tradycyjne i ekologiczne jedzenie z regionu, nawiązuje do tradycji winiarskich sięgających na tych terenach od połowy XV wieku. Jest doskonałym fundamentem do rozwoju w naszym województwie turystyki kulinarnej w tym Enoturystyki.

Na winnicy podczas wydarzenia organizowane są warsztaty: plecenia wianków, zdobienia pierników, warsztaty kulinarne, animacje dla dzieci, degustacje produktów przygotowywanych przez Koło Gospodyń Wiejskich, muzyka na żywo. Noc Kupały zwana również Nocą Świętojańską lub Sobótką to słowiański obyczaj obchodzony w czasie najkrótszej nocy w roku, nazywany świętem miłości, płodności, słońca i księżyca. Według tradycji obrzędy słowiańskie miały zapewnić świętującym zdrowie i urodzaj. W czasie tej magicznej nocy rozpalano ogniska, a podczas radosnych zabaw odbywały się różnego rodzaju wróżby i tańce.

Kalendarium wydarzeń