Przyglądnijmy się Biegowi w Janowicach przy Małopolskich Winnicach, najświeższej imprezie w ENOTarnowskie zorganizowanej przez trzech winiarzy z Janowic. Wymyślili ją i przeprowadzili Wiesław Chlipała z Winnicy Janowice, Grzegorz Gondek z Winnicy Gierowa oraz Andrzej...
Wracając do tej nici łączącej Wojciechowy Sad z Winnicą Janowice Wiesława Chlipały. Otóż oprócz metafory, mamy tu pełną dosłowność, czyli przykład idealnej współpracy pomiędzy lokalnymi producentami. Często stół na różne degustacje prowadzone w winnicy przygotowuje...
Winnica Manru i Winnica Gierowa. Te dwie przestrzenie są od siebie oddalone, a jednak wspólne smakami, aromatami, pokazują spójność regionu ENOTarnowskie. O obu pisaliśmy tutaj, na blogu enotarnowskie.pl (spokojnie możecie wrócić do tych wpisów w wolnej chwili), więc...
Barbra Kłósek wraz z mężem Łukaszem uprawiają dwuhektarowy, tradycyjny sad naturalnie, bez chemii, bez pryskania. Rosną tu jabłonie, przede wszystkim stare odmiany: Koksa Pomarańczowa, Grochówka, Kronselka i Linda, ale także: Idared, Boskoop, Jonatan, Starking czy...
Grzegorz Gondek, założyciel i właściciel Winnicy Gierowa (Gierowa, to przysiółek Janowic, w którym znajduje się najwięcej w okolicy sadów i upraw owoców miękkich, które udają się tu wręcz idealnie) jest młodym winiarzem z bogatym doświadczeniem wyniesionym z praktyk...
