Gospodarstwo Rolne Jana Czaji rozlokowane na terenie dawnego zespołu dworsko-parkowego w Rzuchowej liczy sobie kilkanaście hektarów. Uprawiane są tutaj jarzyny, przede wszystkim burak ćwikłowy Czerwona Kula, o którym już Wam pisaliśmy, ziemniaki, ogórki i słuszna duma...
Powtórzmy: w winiarskim regionie ENOTarnowskie wszystko do siebie pasuje, wszystko się tu zgadza. O tej zgodności, która czyni region niepowtarzalnym, piszemy dla Was od pewnego czasu, tutaj na blogu, także na naszym Facebooku. Dzisiaj opowiemy Wam co nieco o chyba...
Zacznijmy od tego, że Roch z Winnicy Rodziny Steców jest winem poważnym i zdecydowanie wymagającym równie poważnego, w sensie „intensywnego” jedzenia. Tu już nie ma przelewek, tu już potrzebujemy wzajemnych uzupełnień, a potrzebujemy ich po to, by i wino, i potrawa...
Rondino to kwintesencja owocu, soczystości i lekkości. Szczep jest tutaj ujarzmiony przez warunki geograficzne i winifikację. Jak wiadomo, Rondo odmianowo jest szczepem dającym wino ekstraktywne, zadziorne, często taniczne, raczej o wysokiej kwasowości. Tymczasem w...
Przyglądnijmy się winu z Winnicy Rodziny Steców. Biały, wytrawny Sibian to kupaż czterech szczepów, można już spokojnie powiedzieć, że typowych dla naszego regionu. Rafał i Michał Stecowie połączyli tutaj Seyval Blanc, Muscat Odeski, Muscaris i Jutrzenkę w proporcjach...
