Pamuła, czyli susorka od Piwowara i jabłko od Zwolińskiego

Pamuła, czyli susorka od Piwowara i jabłko od Zwolińskiego

Owocowy susz, a właściwie i susz, i owocowe wędzonki są domeną Gospodarstwa Rolno-Ogrodniczego Grzegorza Piwowara. Gospodarstwo zlokalizowane jest w Dobrocieszu, jednej z tych wiosek, które natychmiast wywołują chęć rzucenia wszystkiego i osiedlenia się właśnie tutaj....
Serowarnia Baba Jagła

Serowarnia Baba Jagła

Bazą do produkcji serów, jak wiadomo jest mleko. Zdecydowana większość serowarów przyznaje, że optymalne mleko dają krowy rasy jersey. Jest w nim dużo białka, mikroelementów, tłuszczu. I na takie właśnie krowy Jagłowie się zdecydowali. Obecnie mają trzy sztuki. Czy to...
Katarzyna z Dąbrówki i Krowiarek od Baby Jagły

Katarzyna z Dąbrówki i Krowiarek od Baby Jagły

Proponujemy przyglądnięcie się elementowi food & wine pairing, temu, podczas którego kosztowano wina Katarzyna z Winnicy Dąbrówka z serem Krowiarek od Baby Jagły. Najpierw słów kilka o Katarzynie. Rocznik 2020 (rocznik wina na etykiecie, jak zapewne wiecie,...
Anna z Winnicy Dąbrówka, wędzone śliwy, miód i Piękny Jaś

Anna z Winnicy Dąbrówka, wędzone śliwy, miód i Piękny Jaś

Powtórzmy: w winiarskim regionie ENOTarnowskie wszystko do siebie pasuje, wszystko się tu zgadza. O tej zgodności, która czyni region niepowtarzalnym, piszemy dla Was od pewnego czasu, tutaj na blogu, także na naszym Facebooku. Dzisiaj opowiemy Wam co nieco o chyba...
Dobrawa z Winnicy Dąbrówka z serowymi kulkami Bogoni

Dobrawa z Winnicy Dąbrówka z serowymi kulkami Bogoni

Winnica Dąbrówka to jeden z ambitniejszych projektów winiarskich nie tylko w ENOTarnowskie. Duża, bo obecnie trzy-, a już wkrótce czterohektarowa winnica, właśnie wzbogaciła się o imponującą winiarnię, w skład której wchodzi piwnica do produkcji i dojrzewania wina,...
Skip to content