Rondino to kwintesencja owocu, soczystości i lekkości. Szczep jest tutaj ujarzmiony przez warunki geograficzne i winifikację. Jak wiadomo, Rondo odmianowo jest szczepem dającym wino ekstraktywne, zadziorne, często taniczne, raczej o wysokiej kwasowości. Tymczasem w...
W Gospodarstwie Baba Jagła sery robi się z mleka krów rasy jersey, a to już nam sporo mówi. Ser podpuszczkowy to tutaj podstawowy ser. Idealny na świeżo, po zrobieniu, ale także z potencjałem do miesięcznego nawet dojrzewania. Barbara Jagła przygotowuje ten ser w...
Fish truck, jak sama nazwa wskazuje jest mobilny, a najczęściej parkuje w okolicach stawów należących do Gospodarstwa Rybackiego Mariana Tomali w Przyborowie (gospodarstwo w sumie obejmuje 270 hektarów stawów znajdujących się w historycznych lokalizacjach: Rudy Rysie,...
Winnica Nowizny, jak już to kiedyś zostało powiedziane, założona została w 2005 roku. Niewiele brakło, by zamiast niej był tu sad śliwkowy, bo przecież gmina Iwkowa śliwkami słynie, świeżymi owocami, suszonymi i wędzonymi. Szczęśliwie dla enoturystów ostateczna...
Winnica Dąbrówka to jeden z ambitniejszych projektów winiarskich nie tylko w ENOTarnowskie. Duża, bo obecnie trzy-, a już wkrótce czterohektarowa winnica, właśnie wzbogaciła się o imponującą winiarnię, w skład której wchodzi piwnica do produkcji i dojrzewania wina,...
